Các chuyên gia dinh dưỡng đăng ký của người dân thành phố trung quốc để xác định 20 loại thuốc trừ sâu dư lượng, không ngạc nhiên khi tờ Journal of Materials được xuất bản từ nghiên cứu của Harbin Institute of Technology (hình bên phải), thu thập các mẫu từ bệnh viện thứ hai của heilongjiang province và bệnh viện thứ tư của Harbin university of medicine vào năm 2019, Gồm 52 nam và 39 nữ, tuổi từ 5 đến 83. Lần đầu tiên phân tích một cách có hệ thống nồng độ thuốc trừ sâu trong huyết thanh, nước tiểu và dịch tủy não của dân thành thị trung quốc. Kết quả phát hiện 20 loại thuốc trừ sâu, trong đó có 8 loại thuốc trừ sâu hữu cơ (OCPs) và 12 loại thuốc trừ sâu không hữu cơ. Biphenyl chỉ ra nồng độ thấp nhất trong huyết thanh (10.5 ng/mL), nước tiểu (1.65 ng/mL) và dịch tủy não. Nghiên cứu cho thấy chất OCPs được phát hiện trong cơ thể con người chủ yếu là do tích lũy thức ăn, còn chất OCPs thì liên quan nhiều hơn đến việc tiếp xúc với môi trường.