"Năm cay" đau gan, phải uống quá ít, "bốn đau" gan, ăn nhiều hơn, nhìn thấy bạn ăn nó?" "Năm ngọt" tổn thương gan, cần phải cẩn thận ăn đường tinh chế là "năm ngọt" đầu tiên. Việc ăn quá nhiều đường tinh luyện có thể làm tăng lượng mỡ trong gan và giảm nguy cơ bị béo gan không có rượu. Nghiên cứu của hiệp hội nghiên cứu gan hoa kỳ cho thấy chế độ ăn nhiều đường trong thời gian dài có thể tăng gấp ba tỉ lệ bệnh béo phì. Truyền thuyết của y học cổ đại cho rằng quá nhiều hương vị có thể làm tổn thương chân của lá lách và dạ dày, và sau đó ảnh hưởng đến chức năng khí giá vàng miếng sjc gan của gan. Đề nghị ăn hàng ngày đường được quản lý trong 25 gram sau đây, chọn các hộp bột mì, gạo nâu và các loại bột vô cơ như đường tinh chế. Đồ uống ngọt ngào là một tên côn đồ gan khó phát hiện. Một hộp 330 milligram nước có ga chứa đến 35 gram đường. Nghiên cứu của trường y tế công cộng đại học harvard cho thấy việc uống một hoặc hai lon nước ngọt mỗi ngày làm tăng nguy cơ bị tiểu đường loại 2 lên 26%. Bệnh tiểu đường phát triển thành gan béo hơn. Theo quan điểm của y học cổ truyền trung quốc, uống quá nhiều nước ngọt có thể gây nguy hiểm cho lá lách và dạ dày, ảnh hưởng đến máu, gián tiếp tổn thương gan. Dùng trà không đường hoặc nước chanh thay thế cho nước ngọt. Mật ong được coi là một loại thuốc tự nhiên tốt, nhưng ăn quá nhiều cũng gây ra một gánh nặng kinh tế cho gan. Mật ong có hàm lượng fructose lên đến 40%, có thể biến thành chất béo tích tụ trong gan. Truyền thống y học cho rằng mật ong có vị mặn, có thể gây ra sự khô ráo, nhưng một số loài giáp xác có thể làm tổn thương dạ dày và lá lách. Không cần phải ăn ít hơn 60 gram mật ong mỗi ngày, đặc biệt là người bị bệnh tiểu đường. Rượu ngọt chứa cồn và đường, làm tổn thương gan nhiều hơn. Tổ chức y tế thế giới nói rằng uống rượu không an toàn, bất kỳ liều rượu nào cũng làm tăng nguy cơ tổn thương gan. Truyền thống y học trung quốc cho rằng rượu nhỏ lạnh, uống quá nhiều làm tổn thương gan. Đề nghị tránh uống rượu ngọt càng nhiều càng tốt. Trái cây khỏe mạnh về thể chất và thể chất. Hiệp hội dinh dưỡng trung quốc đề nghị giới hạn việc tiêu thụ trái cây từ 200 đến 350 gram một ngày. Theo truyền thống y học trung quốc, trái cây là một loại thực phẩm ấm, nhưng ăn quá nhiều có thể làm tổn thương dạ dày và lá lách. Chọn loại trái cây ít đường, chẳng hạn như dâu tây, bưởi, vv. Bốn đắng "nuôi dưỡng gan, ăn một cách trung bình, lành mạnh dưa đắng nổi tiếng với vị đắng độc đáo của nó, giàu vitamin C và carotene. Nghiên cứu của đại học Okinawa, nhật bản, cho thấy chất insulin-like trong những quả dưa đắng có thể làm giảm hiệu quả lượng đường trong máu và giảm gánh nặng gan. Y học trung jun88 quốc xem những quả dưa đắng là một phương thuốc trị bệnh và giải độc. Có thể dùng nước sốt đắng làm món ăn hàng ngày, ngon và bổ dưỡng gan. Cà phê có vị đắng, nhưng tốt cho gan. Nghiên cứu lâu dài của viện sức khỏe quốc gia cho thấy uống 3-4 ly cà phê mỗi ngày giảm nguy cơ xơ gan lên đến 80%. Chất polyphenol trong cà phê có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Truyền thống y học trung quốc cho rằng cà phê có vị ấm và vị đắng. Hãy chọn cà phê đen không đường, không uống quá 400mg cà phê mỗi ngày. Hoa cía đắng là một loại rau truyền thống trung quốc nuôi dưỡng gan, chứa đầy vitamin K và axit folic. Nghiên cứu của đại học zhejiang cho thấy axit chlorogenic trong hoa cúc có tác dụng làm tăng gan. Y học trung quốc cho rằng hoa cúc lạnh đắng, có hiệu quả thanh toán bù trừ nhiệt và giải độc, thanh toán mục đích. Bạn có thể thêm vào sự đa dạng của bàn ăn bằng nước hoa cúc hoặc súp. Măng tây có vị đắng đặc biệt và dinh dưỡng đa dạng. Măng tây chứa nhiều glutathione, một chất quan trọng để giải nhiệt gan. Nghiên cứu của đại học Southampton ở anh quốc cho thấy việc ăn măng tây có thể làm tăng sự trao đổi chất cồn và làm giảm các triệu chứng khó chịu. Truyền thống y học trung quốc cho rằng măng tây có hương vị cay đắng, có hiệu quả của việc làm vệ sinh lá lách, sáp, tong Lin. Có thể dùng bắp cải măng tây hoặc làm salad, ngon lành và trị liệu.