Công thức cho các bạn hôm nay là món Krautrahmstrudel, lại là món chữa bệnh cho mùa đông. Sử dụng bắp cải mùa này, có vitamin C, và bắp cải có vitamin B12 (Sauerkraut), làm ấm dạ dày và lành mạnh về thể chất và thể chất. Thành phần - mì ống: • 200 gram bột mì (bột bắp) • muối một ít • 1 thìa nước • 1 quả trứng • 3 thìa dầu hướng dương dầu thực hiện - mì: 1. Trên một miếng bột, chín cái lõm được khoét ra và tất cả các thành phần được làm bằng da. 2. hỗn hợp mịn, khó khăn trong 5 phút. 3. bột nhào ra khỏi hộp giấy, đặt trong tủ lạnh trong 30 phút. Nguyên liệu - điền: Một quả bóng bắp cải 200 gram chua chua 200 gram nấm Marjoram 1 lòng đỏ trứng, một ít sữa, lòng đỏ trứng gà và sữa trộn đều thành màu. Cách làm - bánh bắp cải: 1. cắt cẩn thận 62 viên bên ngoài của quả bóng bắp cải, cho vào nước và đun sôi trong 3 phút, đặt một ít muối ở sông, sau khi vớt lên và đun nóng. 2. phần còn lại của bắp cải, thêm muối và giấm nấu chín. 3. làm mát một ít dầu, thêm nấm và bắp cải nấu chín, thêm nước và gia vị hạt tiêu. Hạt dẻ nướng, bóc vỏ và nghiền. 5. bếp gối, trải ra lisha, một lớp bột. Đặt bột nhào lấy từ tủ lạnh. Làm tan chảy bơ, cạo lên da. 7. xử lý xấu 6 lá màu trắng được đặt trên bề mặt, làm cho một phần ba của khu vực. 8. đặt các lớp điền trên các lá rau màu trắng: bắp cải, một phần của kem sữa chua và kem sữa tươi, hạt, maryolan, bắp cải, rau cải, nấm, trái kem sữa chua và kem sữa tươi, muối, hạt tiêu. 9 bắt đầu từ phía bên kia của miếng nhồi, cẩn thận cuộn miếng da lại cho đến khi nó thật chặt. 10. vào một đĩa nướng, áp dụng điều chỉnh nước trái cây màu sắc. 11. lò nướng ở độ cao 170 độ, nướng trong 45 phút. Thành phần - nước sốt: • 100 gram kem sữa chua • 1 thìa dầu walnut • muối và hạt tiêu • hành tây mịn thực phẩm-nước sốt: 1. Trộn sữa chua, dầu quả hạch, muối và hạt tiêu. 2. Shallots xắt nhỏ và thêm vào mặt trời vào sữa chua ngon. Uống khi đưa được đổ nước sốt ướt cải bắp kem trên cái bánh. Chúc mọi người ngon miệng. © Frank Stolle