# con rồng nói an toàn # "côn minh nông thôn nhóm bữa ăn tối thực phẩm an toàn rủi ro thông tin" New Year's day, lễ hội mùa xuân đang đến, các bữa ăn tập thể trong vùng nông thôn giảm, để củng cố quản lý an toàn thực phẩm bữa ăn tập thể ở nông thôn, nghiêm ngặt để giải quyết các rủi ro, đảm bảo sức khỏe và sự an toàn cuộc sống của người dân ở tất cả các lĩnh vực xã hội, Văn phòng ủy ban an toàn thực phẩm của chính phủ nhân dân thành phố côn minh, côn minh thị trường giám sát quản lý công bố các mối nguy hiểm về an toàn thực phẩm thực phẩm tại các bữa ăn nông thôn như sau: một, các bữa ăn tập thể nông thôn tuyên bố quản lý hồ sơ. Người tổ chức và nhà cung cấp các bữa ăn nhóm ở nông thôn là người chịu trách nhiệm đầu tiên về an toàn thực phẩm, chịu trách nhiệm quản lý đầy đủ an toàn thực phẩm cho bữa tiệc, có ý thức thực hiện trách nhiệm ghi âm. Ở vùng nông thôn KeTang SuoBan hoặc để cho con người của tổ chức những anhh đầu bếp ăn tôi 5 bàn sau đây (ham 5 bàn), được tổ chức người (ChengBanRen) thì nên đi sớm trong vòng 10 ngày sẽ ăn tôi thời gian, địa chỉ, bữa ăn phải sẽ hạn chế lần, số người, thực đơn, đầu bếp, uống rượu rồi, hay không sử dụng nhiên liệu Chun (bơ-rít-ca chờ thông tin bằng cách KunMing “ chuyện khách thước bình-yên ” cho vị trí làng (đứng) WeiHui nhân viên quản lý an toàn thực phẩm được rồi. Thứ hai, các bữa ăn nhóm ở nông thôn theo quy mô của các trang web phân cấp hướng dẫn. Bữa ăn tối số 200 người sau các hoạt động bữa ăn tối, được hướng dẫn bởi người quản lý an toàn thực phẩm ở làng (thông tin viên); Ăn uống trong 200 người (200 người) đến 500 người được hướng dẫn bởi các thị xã (đường phố) thị trường thị trường; Ăn uống trong 500 người (bao gồm 500 người) nhiều hơn bởi cơ quan giám sát thị trường quận hướng dẫn. Ba, nơi ăn tối phải được duy trì với môi trường sạch sẽ. Các địa điểm chế biến thực phẩm và các địa điểm ăn uống gần các nguồn cấp dữ liệu, nên khoảng cách từ các hố xí, bãi rác (east station), nhà vệ sinh khô, các loại nguồn cấp dữ liệu như một nhà vệ sinh sinh vật 25 mét. Trước khi các hoạt động bữa ăn tối, để cải thiện các biện pháp chống chuột, chống ruồi, bụi, nghiêm ngặt chống nhiễm độc, khử trùng các địa điểm chế biến thực phẩm và các địa điểm ăn uống, giữ cho môi trường sạch sẽ. Chất lượng nước phải phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh nước uống. Thứ tư, đầu bếp và nhân viên aenelle nên giữ giấy chứng nhận sức khỏe hiệu quả. Đầu bếp, trợ giúp đầu bếp nhân viên để được khỏe mạnh, với các thông tin chung về an toàn thực phẩm, duy trì vệ sinh cá nhân tốt, chế biến thực phẩm trước khi hoặc sau khi chạm vào các chất ô nhiễm sẽ sử dụng nước chảy một cách kịp thời để đánh răng của bạn. Các nhân viên làm tổn thương an toàn thực phẩm bị nghiêm cấm đặc biệt trong các bữa ăn tập thể ở nông thôn đầu bếp và trợ giúp bếp. Năm, nghiêm ngặt quy định đơn đặt hàng nguyên liệu kênh và tiếp tục thực hiện kiểm tra vận chuyển. Yêu cầu nhận được phiếu khi mua và giữ lại. Không mua, làm không rõ nguồn gốc, ít hơn một nửa thời hạn sử dụng, thực phẩm thối nát và chất độc hại hoặc không ăn; Không mua và sử dụng thịt mà không có bằng chứng về cách ly; Không mua thực phẩm trồng khoai tây, cỏ cây fuzi, sinh vật hoang dã (bao gồm các sinh vật hoang dã làm việc), rau cải tươi, đậu mùa, đậu hà đông bắc, long bong bóng nấm, cá heo và chế biến thực phẩm; Không mua, ăn động vật hoang dã và cá vùng cấm đánh cá sông dương tử. Việc sử dụng các chất hóa học chế biến các thực phẩm nấu ăn ngoài các nguyên liệu phi thực phẩm và phụ gia thực phẩm là nghiêm cấm, không sử dụng nitrat chế biến thực phẩm. Mua thực phẩm để kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo thực phẩm tươi và an toàn. Vi, nghiêm ngặt quy định chế biến các món ăn tội phạm. Chế biến các món ăn nên cố gắng để đặt các món ăn nếp nhăn, sản phẩm chế biến tốt được lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong ít hơn 2 giờ. Thức ăn còn sót lại được làm lạnh trong vòng không quá 24 giờ. Thiết bị ăn uống để rửa và khử trùng, phân biệt sử dụng, nấu ăn tách ra. Các món ăn được dùng trong bữa tiệc phải được bảo quản trong 48 giờ trong tủ lạnh. Bảy, vật chất nguy hiểm phải được chỉ định. Hóa chất nguy hiểm phải được tách ra khỏi thực phẩm, không thể được bảo quản trong kho thực phẩm, chế biến và ăn uống. Sử dụng con tép, cồn công nghiệp, JiaChun chờ làm nhiên liệu sinh học, của ZhuRanJi, tuy nhiên như dầu sinh học, công nghiệp rượu, JiaChun chờ có hại vật chất thải độc hại của vật chứa nên đánh dấu tên sản phẩm và “ cấm ăn ” chờ JingShiYu, hình dạng của nó, màu sắc, thực phẩm này cùng một chai sauvignon blanc SanZhuang, nước chờ đợi với dung lượng đầm (nguyên liệu thô) của vật chứa đến phân biệt rõ rệt. Sinh học diesel, rượu công nghiệp, méthanol và chứa dầu thực phẩm, rượu vang trắng, nước trong cùng một phòng, hỗn hợp hỗn hợp, ngăn ngừa hiểu lầm và dẫn đến thảm kịch. Phải là thuốc trừ sâu, ShuYao, trong ngành, thuốc diệt cỏ, nhiên liệu Chun (bơ-rít-ca chờ có hại vật chất thải độc hại áp dụng 1 quản lý, và cô lập lưu giữ thực phẩm, tránh WuShi. Tám, nên bán rượu từ các kênh hợp pháp. Vùng nông thôn tập thể ăn tôi JuBanZhe, ChengBanZhe nên nghiêm ngặt tuân theo sách thánh YunNaSheng củng cố tập thể ăn tôi "(buổi tiệc) cùng một chai sauvignon blanc SanZhuang biện pháp quản lý đường 12" của quy định. Mua rượu được đóng gói trước của các nhà sản xuất không chính thức, lượng lớn rượu nên được mua từ các kênh hợp pháp và yêu cầu hóa đơn, chứng từ. Không được sử dụng rượu vang cỡ nhỏ, rượu tự làm cho gia đình, rượu bong bóng tự sản xuất, rượu bia và các loại rượu khác. Không mua không có tên sản phẩm, không có nhà sản xuất, không có địa chỉ sản xuất của lượng lớn rượu vang trắng. Cổ vũ cho bữa ăn tối văn minh, không than khóc, không uống rượu quá độ. Nếu có vấn đề về hô hấp, xin đừng uống rượu. Chín, mạnh mẽ ủng hộ nền văn minh tiết kiệm chống lại chất thải thực phẩm. Tiết kiệm không lãng phí, ăn uống không phải là thô tục. Cảm thấy chống lại sự lãng phí bữa ăn tối, thực hiện "chiến dịch CD", chống lại các thực hành lãng phí thực phẩm, tiết kiệm và tiết kiệm, người ủng hộ cho sức khỏe văn minh. Mười, vấn đề ăn tối nhóm nông thôn để báo cáo một cách kịp thời. Xác định các nhân viên ăn uống sau bữa ăn nôn mửa, ho, ho và các triệu chứng khác, nên xem một bác sĩ và hóa trị liệu, và báo cáo đến làng (cư trú) hoặc thị xã (đường phố), trong khi duy trì các trang web. Một số lượng lớn người dân, chẳng hạn như các vấn đề về an toàn thực phẩm trong các bữa ăn tập thể ở nông thôn, có thể gọi số 12315 báo cáo điện thoại.