Cherries đắt hơn dâu tây # cherries là một loại anh đào # chúng ta thường uống anh đào vào anh đào trung quốc, anh đào ngọt châu âu và anh đào chua châu âu. Những quả anh đào tròn, màu đỏ tươi được bán ở chợ thường là quả anh đào ngọt châu âu. Trên thực tế, cherries là một giống anh đào ngọt châu âu. Cùng một giống quả anh đào không quá khác nhau về dinh dưỡng. Màu khác nhau của anh đào, chủ yếu là do sự khác nhau của anthocyanin và xanthophylline, anthocyanin là màu trắng hoặc tím, xanthophylline thấp màu vàng. (life times)